ORDER NOW
Language: VIE | ENG
/
Súp Dubarry

THỜI GIAN: 0 h 30 m ĐỘ KHÓ: Dễ KHẨU PHẦN ĂN: 4 người XUẤT XỨ: Pháp LOẠI: Món súp

Súp Dubarry là một trong những món súp hấp dẫn có nguồn gốc từ Pháp. Hương vị ngọt kèm chút mặn mang đến một thông điệp thư giãn cho vị giác của bạn.

du barry soup

 

NGUYÊN LIỆU
  • 16g bơ
  • 80 ml kem
  • 1 cây tỏi tây trắng
  • 2 củ khoai tây
  • 80g thảo mộc
  • 1 củ cà rốt
  • 1 nhánh cần tây
  • 1 củ su hào
  • 160ml nước dùng rau củ
  • muối, tiêu
CÁCH LÀM
  • 1
    Gọt vỏ và rửa tất cả các loại rau. Cắt khoai tây, cà rốt, thái nhỏ tỏi tây
  • 2
    Thêm bơ vào một cái chảo lớn và đun nóng, thêm tỏi tây và đảo đều đến khi nghe mùi thơm
  • 3
    Cho nước và khoai tây vào nấu đến khi khoai tây mềm
  • 4
    Cắt cà rốt, củ cải và cần tây thành sợi nhỏ
  • 5
    Nấu với nước dùng rau củ, thêm bơ muối và hạt tiêu. Nấu lửa nhỏ trong 20 phút
  • 6
    Trộn tất cả lại với nhau và dùng lọc để hỗn hợp súp được mịn màng hơn.
  • 7
    Cho vào bát súp và trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ.